Zwarte / Rode Bessen zonder suiker
Een combi van zwarte bessen en rode bessen, zonder suiker.
Zoet/ Zuur.
Heerlijk als beleg, door of over dessert, maar ook bij de borrelplank.
Vegan product
Geschikt voor diabetes.
250 gram
ingrediënten: rode en zwarte bes, echte vanille, inca-zout, tellecherry peper ,pectine, erythritol.
Erythritol: Erythritol heeft 0,6 tot 0,8 keer de zoetheid van suiker en is vrijwel calorieloos: Deze natuurlijke zoetstof komt van nature voor in fruit, paddenstoelen, kaas, wijn en sojasaus. Het is een natuurlijke zoetstof.
Deze zoetstof komt van nature voor in tal van vruchten als meloenen en peren, maar ook in planten en groenten. De chemische samenstelling van een polyol bestaat uit een deel dat lijkt op suiker en op een deel dat lijkt op alcohol, vandaar de naam suikeralcohol. De zoetstof bestaat dus niet voor een deel uit alcohol.
Erythritol is geen kunstmatig zoetmiddel. De suikervervanger wordt via een natuurlijke fermentatie gewonnen. Het wordt verkregen door fermentatie van glucose door een gist. Het valt onder de groep niet-intensieve zoetstoffen en is 100% natuurlijk.
